在餐饮垃圾烘干机中，清洗装置是常见的部件，也是餐厨垃圾脱水干燥的重要部件。在这里，我们来看看餐饮垃圾烘干机中清洁装置的功能。
首先，在餐饮垃圾烘干机的操作中，材料通过热交换来实现。随着餐饮垃圾烘干机的运转，物料在餐饮垃圾烘干机内上升下降。在这个过程中，清洗装置起到了很好的分散物料的作用，可以增加物料与高温烟气的接触面积，提高热效率，加速水分蒸发。
其次，正常情况下，干燥后的餐饮垃圾烘原料中的水分比较大，所以在干燥过程中，物料之间必然会发生不同程度的粘连。一旦大量物料粘结在一起，不仅会导致堵塞的发生，还会使物料之间的水分没有完全蒸发，从而大大影响成品的干燥质量。在干燥过程中，清洁装置可以及时将结块块的材料打碎，防止粘连，提高餐厅垃圾干燥机的工作效率。
第三，由于物料的高湿度和高粘结性，在干燥过程中，物料不可避免地会粘附在餐饮垃圾烘干机的桶内壁上。当粘结较多时，干燥效果会受到严重影响，导致成品质量下降，同时滚筒餐饮垃圾烘干机内的温度也会升高，造成资源浪费。清扫装置安装在餐饮垃圾烘干机桶内壁的清洁装置，可以在烘干过程中及时清除附着在桶内壁的物料，防止粘壁现象，大大提高了工作效率，保证了成品质量。
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